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A.酶的活性中心既可以結(jié)合底物，也可以結(jié)合產(chǎn)物
B.酶與底物的親和力越高，催化效率就越高
C.過渡態(tài)類似物往往是酶的不可逆抑制劑
D.許多酶的作用的專一性可以使用“鎖與鑰匙”模型得以解釋
E.以過渡態(tài)類似物作為抗原可篩選到有酶活性的抗體

A.親核進(jìn)攻
B.水分子作為底物
C.形成碳四面體過渡態(tài)
D.共價催化
E.肽鍵的斷裂