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抽空處理的條件和參數(shù)主要有()、溫度、()和果蔬受抽面積。
答案:
真空度、抽氣時間
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堿液去皮時三個重要的參數(shù)是堿液濃度,處理時間和()。
答案:
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填空題
果蔬分級包括()分級、成熟度分級和()分級。
答案:
大小、色澤
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