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干燥速率決定于()與()。
答案:
內(nèi)部擴(kuò)散速度;表面汽化速度
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物料干燥過(guò)程的實(shí)質(zhì)是由()和()兩個(gè)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行的過(guò)程。
答案:
傳熱;傳質(zhì)
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壓塊質(zhì)量的好壞將影響到熱合包裝質(zhì)量,特別是出現(xiàn)大小頭時(shí),包裝袋易()。
答案:
破碎
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