A.天然蛋白質均有這種結構 B.具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性 C.三級結構的穩(wěn)定性主要是由次級鍵維系 D.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基
A.一級結構 B.二級結構 C.三級結構 D.側鏈構象
A.肽鍵的C-N鍵具有雙鍵的部分性質 B.與alpha-碳原子相連的N和C所形成的化學鍵可以自由旋轉 C.肽鍵可以自由旋轉 D.肽鍵中C-N鍵所相連的四個原子基本處于同一個平面上