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單項選擇題

（）是人體不可缺少的營養(yǎng)素之一，大約機(jī)體的60%~70%是由其構(gòu)成的。

A.水
B.肌肉
C.脂肪
D.骨骼

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單項選擇題

正常情況下的肌體，由于自身的緩沖作用，人體中PH值均在（）之間，這就是酸堿平衡。

A.7.35——7.45
B.7.0——7.05
C.6.35——6.45
D.7.05——7.25

單項選擇題

主食可以提供人體的（），也是人體能量的主要來源。

A.碳水化合物
B.無機(jī)鹽
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)

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