A.洗肉水樣色 B.深黃色 C.醬油色 D.乳白色 E.綠色
A.氨味 B.蘋果樣氣味 C.腐臭味 D.大蒜味 E.鼠臭味
A.指示劑蛋白質(zhì)誤差原理 B.Hb類過氧化酶法 C.亞硝酸鹽還原法 D.醛反應(yīng)或重氮反應(yīng)法 E.偶氮反應(yīng)法