問答題

【簡答題】敘述纖維素的堿性水解和剝皮反應機理。

答案: 堿性水解機理:纖維素的配糖鍵在一般情況下對堿是比較穩(wěn)定的,但在蒸煮過程中,隨著溫度的升高及木素的脫除,堿性水解使纖維素的...
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【簡答題】纖維素酸水解后其性質(zhì)上有什么變化?

答案: ①纖維素酸水解后聚合度下降,下降的速度決定于酸水解的條件,一般降至200以下則成粉末;②纖維素酸水解后吸濕能力改變,水解...
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【簡答題】述纖維素酸水解機理及酸水解方法。

答案: 纖維素的酸水解反應機理:纖維素大分子中的1,4-β-苷鍵是一種縮醛鍵,對酸的穩(wěn)定性很低,在適當?shù)臍潆x子濃度、溫...
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