作為食品原料的動植物在自然界環(huán)境中生活,本身已帶有微生物。
主要特征是包裝材料對包裝內(nèi)的環(huán)境氣氛狀態(tài)有自動調(diào)節(jié)作用,要求包裝材料具有適合的氣體可選擇透氣性,以適應(yīng)內(nèi)裝產(chǎn)品的適應(yīng)性。