單項(xiàng)選擇題使用電動(dòng)工具或負(fù)載電源時(shí)，應(yīng)使用（）的梯子。
A、鋁制
B、鐵制
C、合金
D、非導(dǎo)體
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2.單項(xiàng)選擇題為防止交叉污染，（）要與生食分開。
A、刀具
B、水
C、冰
D、熟食
3.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)藏庫內(nèi)食品與（）不能放在一起儲(chǔ)存。
A、水
B、蔬菜
C、非食品
D、糧食
4.單項(xiàng)選擇題廚房?jī)?nèi)使用殺蟲劑必須在供應(yīng)食品前（）分鐘，而且要選擇安全殺蟲劑。
A、20
B、25
C、30
D、35
5.單項(xiàng)選擇題廚房?jī)?nèi)洗手池和洗菜池應(yīng)（）使用。
A、共同
B、分開
C、交叉
D、禁止
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