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釀造微生物作用的基本特點(diǎn)是()。
答案:
多種微生物混菌發(fā)酵
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填空題
17世紀(jì)荷蘭人列文虎克利用自創(chuàng)的顯微鏡看到了()。
答案:
微生物
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在密封的容器中創(chuàng)造厭氧微生物培養(yǎng)環(huán)境通常采用()。
A.1:1焦性沒(méi)食子酸和碳酸鈣粉末
B.無(wú)水硫酸銅
C.生石灰
D.活性炭
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