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():采用鮮山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁經(jīng)過全部或部分發(fā)酵釀制而成的葡萄酒。
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山葡萄酒
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():采用鮮葡萄或葡萄汁經(jīng)全部或部分發(fā)酵,采用特種工藝加工而成的、酒精度為0.5%~1.0%(v/v)的葡萄酒。
答案:
脫醇葡萄酒
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填空題
():采用鮮葡萄或葡萄汁經(jīng)全部或部分發(fā)酵,采用特種工藝加工而成的、酒精度為1.0%~7.0%(v/v)的葡萄酒。
答案:
低醇葡萄酒
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