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傳統(tǒng)的開胃酒品種大多是()(Vermouth)、雪利酒(Sherry),這些酒大多加過香料或一些植物性原料,用于增加酒的風(fēng)味。
答案:
味美思
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填空題
():餐前飲的酒,能增加食欲。
答案:
開胃酒
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填空題
由于蘋果酸(酸味尖銳)是二元羧酸,乳酸(酸味柔和)為一元羧酸,故這一過程有()的作用。
答案:
生物降酸
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