氧對厭氧微生物都會使其產(chǎn)生有毒害作用的代謝產(chǎn)物，而對好氧微生物卻不然。

蛋白質(zhì)氨基酸順序的進(jìn)化速率大體上是恒定的，但功能不同的蛋白質(zhì)常以不同的速率進(jìn)化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進(jìn)化變化速率高。

自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進(jìn)行生長；但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

能在完全無機的環(huán)境中生長的微生物只有進(jìn)行光合作用的類群，如藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌等。

與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細(xì)胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

對數(shù)生長期細(xì)菌的個體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細(xì)胞個體大。

發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。