草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。

使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。