單項選擇題全國有名的板鴨品種有南京板鴨又稱（）。
A.白油板鴨
B.北京鴨
C.瘤頭鴨
D.金定鴨
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1.單項選擇題我國多數(shù)產(chǎn)地均產(chǎn)，以最為著名。宜冬，春兩季生產(chǎn)制作（）。
A.板鴨
B.風(fēng)雞
C.風(fēng)鵝
D.燕窩
2.單項選擇題具有高蛋白，低脂肪、味道鮮美、口感香嫩、回味悠長的特點(diǎn)是（）。
A.風(fēng)雞
B.風(fēng)鵝
C.風(fēng)鴨
D.風(fēng)鴿
