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羧酸衍生物是指羧酸分子中羥基上的氫原子被其他原子或基團(tuán)取代后所生成的化合物。
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乙酸乙酯、乙酰氯、乙酸酐、乙酰胺中最活潑的酰化基是乙酸乙酯。
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甲酸分子中既含羧基,又含醛基,因此它既具有羧酸的性質(zhì),又具有醛的性質(zhì)。在飽和一元酸中,甲酸的pH值最小。
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