單項選擇題茶葉氧化后不但使湯色加深，而且失去了滋味的（）。
A.苦味
B.澀味
C.鮮爽度
D.醇厚度
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1.單項選擇題成品茶的氧化，通俗稱為（）。
A.萎凋
B.發(fā)酵
C.干燥
D.陳化
2.單項選擇題我國目前生產(chǎn)的緊壓茶主要有（）、老青磚、餅茶等。
A.沱茶
B.普洱茶
C.紅碎茶
D.綠碎茶
