下列綠葉菜中，耐炎熱的有（）。

變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

木本蔬菜香椿屬于楝科。

一般貯藏條件下，蔬菜種子的使用年限只有（）年。

胡蘿卜、蔥等需吸收種子本身重量100%的水分才能萌發(fā)。

為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）

下列不屬于葫蘆科蔬菜的有（）。

同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。

大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。