判斷題

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

答案：錯(cuò)誤

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能在完全無(wú)機(jī)的環(huán)境中生長(zhǎng)的微生物只有進(jìn)行光合作用的類群，如藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌等。

答案：錯(cuò)誤

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時(shí)間內(nèi)抑制微生物生長(zhǎng)與繁殖，但它們抑制微生物的機(jī)理不一樣。

答案：錯(cuò)誤

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