刀具的材料應(yīng)該具有高的硬度、高的耐磨性、高的耐熱性、足夠的強(qiáng)度和韌性以及良好的工藝性和經(jīng)濟(jì)性。
以三種形式存在:(1)溶于鐵中形成固溶體;(2)與鐵作用形成金屬化合物Fe3C;(3)以石墨形態(tài)獨(dú)立存在(只見(jiàn)于鑄鐵)