單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)酒是以甘蔗汁或者甘蔗漿為原料經(jīng)發(fā)酵和蒸餾加工而成的酒()
A.威士忌
B.伏特加
C.朗姆酒
D.特基拉
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1.單項(xiàng)選擇題外國人就餐時(shí)一般紙喝什么酒而不喝其他酒?()
A.餐前酒
B.佐餐酒
C.甜食酒
D.利口酒
2.單項(xiàng)選擇題表面褐色,中間呈粉紅色,切開不見血,這是幾成熟的描寫()
A.3成
B.五成
C.7成
D.全熟
3.單項(xiàng)選擇題鵝肝醬是哪一個(gè)菜的代表菜?()
A.法
B.英
C.美
D.俄
4.單項(xiàng)選擇題兒童座椅的高度一般為幾厘米?()
A.25
B.45
C.65
D.85
5.單項(xiàng)選擇題飯店的各類中餐廳,西餐廳都屬于什么餐廳?()
A.正
B.風(fēng)味
C.主題
D.自助
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飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
題型:多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
為防止訂立無效勞動(dòng)合同,飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。
題型:多項(xiàng)選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對經(jīng)營情況進(jìn)行分析,那么()。
題型:單項(xiàng)選擇題