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面粉和白糖的二混物,由于兩物質(zhì)均為固體,所以該混合物為一個(gè)相。
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一個(gè)物系中具有相同的物理性質(zhì)的任何均勻部分都叫做相。
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判斷題
物質(zhì)有三態(tài),即氣態(tài)、液態(tài)和流態(tài)。兩物質(zhì)的三態(tài)之間,又可以互相轉(zhuǎn)變,有時(shí)二態(tài)或三態(tài)還可以并存。
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