單項(xiàng)選擇題一般短時間內(nèi)的烹飪對食物中的維生素A破壞（）。

A.很多
B.較多
C.較少
D.極少


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1.多項(xiàng)選擇題脂溶性維生素有（）。

A.維生素E
B.維生素B12
C.維生素A
D.維生素B1

2.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素食物來源主要有動物（）。

A.脂肪
B.內(nèi)臟
C.皮
D.肉