名詞解釋

靜息能量消耗

答案:

是指人體在餐后2h以上、合適溫度下、安靜平臥30min后所測(cè)得的人體能量消耗。

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名詞解釋

能量代謝

答案:

是指糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝過程中所伴隨的能量釋放、轉(zhuǎn)移和利用等。

名詞解釋

勻漿膳

答案: 是常用的非要素型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑,它是由天然食物配置而成的糊狀、濃流體或粉劑的平衡飲食,由大分子營(yíng)養(yǎng)素組成,可經(jīng)鼻飼、胃或空...
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