優(yōu)質純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產生爆炸。

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質期長、產量高等特點。

黑木耳優(yōu)質母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。

所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。