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制作發(fā)酵料的主要步驟是()、()、()、()。
答案:
原料預(yù)濕;拌料 ;建堆;多次翻堆
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填空題
食用菌對(duì)小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是()。
答案:
直接利用
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填空題
根據(jù)食用菌的生活方式不同,可將其分()、()、(),目前人們能進(jìn)行商品化栽培的各種食用菌幾乎都是()菌。
答案:
腐生;共生;寄生;腐生
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