填空題

正常成人的REE為__________kJ(________kcal)/(kg·d),創(chuàng)傷、感染時可增加________~________,大面積燒傷會增加________~________。

答案: 104.6、25、20%、40%、50%、100%
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填空題

是蛋白質(zhì)的基本單位,可分為________和________。

答案: 氨基酸、必須氨基酸、非必須氨基酸
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