多項選擇題

使用膨松劑的食品包括（）。

A、餅干；
B、面包；
C、饅頭；
D、月餅。

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多項選擇題

發(fā)酵粉的組成可以包括（）。

A、碳酸氫鈉；
B、明礬；
C、淀粉；
D、乳酸亞鐵。

多項選擇題

食用膨松劑包括（）。

A.碳酸氫鈉
B.碳酸氫銨
C.發(fā)酵粉
D.硫酸鈉

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