單項選擇題

中國四大菜系最初形成于（）時期。

A.盛唐
B.南宋
C.明清
D.民國

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單項選擇題

下列酒中屬于清香型的是（）。

A.茅臺酒
B.五糧液
C.汾酒
D.洋河大曲

單項選擇題

取材廣博奇雜而重“生猛”的是（）。

A.淮揚(yáng)菜
B.魯菜
C.川萊
D.粵菜