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單項選擇題企業(yè)應(yīng)當每（）個月按照產(chǎn)品類別（添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料）進行混合均勻度驗證，并記錄產(chǎn)品名稱、檢驗日期、混合機編號、檢驗方法、檢驗結(jié)果、檢測人員等信息。

A.1
B.6
C.3
D.12

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1.單項選擇題《畜禽肉水分限量標準》（GB18394-2001）規(guī)定，豬肉、牛肉水分限量為（）。

A.≤40%
B.≤50%
C.≤77%
D.≤90%

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2.單項選擇題根據(jù)《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2013〕12號）。在畜禽養(yǎng)殖、銷售、運輸、貯存等過程中，使用禁用獸藥等禁用物質(zhì)或者其他有毒、有害物質(zhì)的，依照刑法（）定罪處罰。

A.以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪
B.以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪
C.以非法經(jīng)營罪
D.以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰

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3.單項選擇題對含有瘦肉精、三聚氰胺等國家禁止使用的藥品和其他化合物的畜禽產(chǎn)品，以及獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合國家標準的畜禽產(chǎn)品，畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)當責令并監(jiān)督貨主對同一來源的畜禽產(chǎn)品予以銷毀等無害化處理。拒不處理的，由畜牧獸醫(yī)主管部門予以處理，無害化處理費用由（）承擔。

A.所在地財政部門
B.省財政部門
C.畜牧獸醫(yī)主管部門
D.貨主

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4.單項選擇題乳和乳制品之外的動物源性飼料應(yīng)標明（）字樣。

A.本產(chǎn)品不得飼喂奶牛
B.本產(chǎn)品不得飼喂任何食用動物
C.本產(chǎn)品不得飼喂反芻動物
D.本產(chǎn)品不得飼喂肉牛

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5.單項選擇題生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后，繼續(xù)生產(chǎn)不含藥物飼料添加劑或改變藥物飼料添加劑的產(chǎn)品的，應(yīng)當（）。

A.對生產(chǎn)線進行清洗，清洗料如需回用應(yīng)當明確標識并回置于繼續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品中
B.對生產(chǎn)線進行清洗，清洗料如需回用應(yīng)當明確標識并回置于同品種產(chǎn)品中
C.不需要對生產(chǎn)線進行清洗，可直接生產(chǎn)
D.不需要對生產(chǎn)線進行清洗，但生產(chǎn)出的產(chǎn)品應(yīng)當明確標識

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