單項(xiàng)選擇題

以下屬于禁用獸藥的是（）。

A.替硝唑及其鹽、酯及制劑
B.頭孢拉啶
C.土霉素
D.羅紅霉素

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單項(xiàng)選擇題

（）是指對食品動物用藥后，動物產(chǎn)品的任何食用部分中藥物原型或/和其所有代謝產(chǎn)物的總和。

A.半殘留量
B.總殘留
C.日殘留量
D.單位殘留量

單項(xiàng)選擇題

選擇油脂時最關(guān)鍵的質(zhì)量安全指標(biāo)不包括（）。

A.水分的含量
B.總脂肪酸的含量
C.脂酸的飽和程度
D.灰分的含量