單項選擇題（）是指經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心注冊，在無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定、產(chǎn)品認證和監(jiān)督管理工作中，對產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量及標志使用等進行文件審查、現(xiàn)場檢查和監(jiān)督檢查人員。
A．檢查員
B．內(nèi)檢員
C．管理員
D．監(jiān)督員
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1.單項選擇題奶牛場應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定和當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門的具體要求，對結(jié)核、布魯氏菌病等動物傳染性疾病進行定期（）。
A.檢測及凈化
B.檢查
C.監(jiān)督
D.管理
2.單項選擇題以生鮮牛（羊）乳為原料，不脫脂、部分脫脂或脫脂，添加規(guī)定的輔料，經(jīng)巴氏殺菌制成的液體產(chǎn)品，是（）。
A.巴氏殺菌純牛（羊）乳
B.巴氏殺菌調(diào)味乳
C.滅菌純牛（羊）乳
D.滅菌調(diào)味乳
