多項選擇題定額定員是由飯店總經理授權()協(xié)助開展調研、擬定方案、征求意見。
A.人事部
B.財務部
C.餐飲部
D.業(yè)務部門
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1.多項選擇題餐飲人力資源管理的意義包括()。
A.提高職工的積極性
B.提高服務質量
C.餐飲競爭的需要
D.避免安全事故的發(fā)生
2.多項選擇題根據(jù)行業(yè)和飯店要求,通過各種形式對員工進行()等方面的培訓。
A.專業(yè)知識
B.職業(yè)態(tài)度
C.業(yè)務技能
D.行為習慣