問答題在教《魚》一節(jié)課時，林老師事前在水盆里放了一條活鯽魚，上課時讓學生仔細觀察魚的形狀、魚體表面、背鰭、胸鰭、腹鰭、尾鰭，然后問學生各種鰭的作用是什么，學生一下給問住了。這時，林老師用剪刀把魚的尾鰭剪掉，結(jié)果學生發(fā)現(xiàn)魚在水中無法前進了；他又把胸鰭及腹鰭剪掉，結(jié)果魚體在水里失去平衡；再把背鰭剪掉，魚只能一動不動地躺在水里喘氣。通過觀察，學生明白了各種鰭的作用。案例中林老師運用的什么方法？正確貫徹了什么原則？符合學生身心發(fā)展什么規(guī)律？