單項選擇題大米的不完善粒是衡量其（）的重要指標。
A.營養(yǎng)價值
B.價格
C.質量
D.成分
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1.單項選擇題食用油檢驗不包括（）
A.色澤觀察
B.氣味觀察
C.滋味品嘗
D.成分檢驗
2.單項選擇題食用油的感官品質檢驗時在檢驗每個樣品之間需設定（）min清洗期。
A.2
B.3
C.4
D.5
3.單項選擇題食用油的感官品質檢驗人員應處于健康狀態(tài)，（）不宜參加感官檢驗。
A.年長者
B.感冒者
C.高血壓患者
D.肥胖者
4.單項選擇題食物感官檢驗基本方法中區(qū)別檢驗主要陳述產品是否在某些方面存在（）。
A.相同點
B.相似點
C.不同
D.缺陷
5.單項選擇題食物感官檢驗基本方法中（）主要陳述產品是否在某些方面存在不同。
A.區(qū)別檢驗
B.描述性檢驗
C.情感檢驗
D.外觀檢驗
最新試題
如果一個人的體重超標，同時伴有高血壓，應該（）
題型：單項選擇題
當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
如果一個人的體重超標，且腰圍臀圍比較大，應該重點關注（）疾病的風險。
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標，且皮褶厚度也超標，應該重點關注（）的攝入。
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與睡眠質量關系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
鋅在人體內含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與老年人跌倒風險關系較大（）
題型：單項選擇題
甲狀腺功能檢測中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
題型：單項選擇題
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項選擇題