多項(xiàng)選擇題下列屬于期間費(fèi)用預(yù)算的是?()

A、行政管理費(fèi)用預(yù)算
B、營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)費(fèi)用預(yù)算
C、維修保養(yǎng)費(fèi)用預(yù)算
D、工資及福利預(yù)算
E、能源費(fèi)用預(yù)算


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1.多項(xiàng)選擇題餐飲成本主要由下列哪些要素組成?()

A、制作食品、菜肴的原材料
B、制作食品、菜肴的調(diào)配料
C、酒水飲料
D、水、電、燃?xì)?br /> E、廚具、餐具

2.多項(xiàng)選擇題酒店在開(kāi)業(yè)前應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備?()

A、深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研
B、收集競(jìng)爭(zhēng)酒店的有關(guān)資料、數(shù)據(jù)
C、參照本市、本地區(qū)同行業(yè)的平均水平
D、收集競(jìng)爭(zhēng)酒店不利的資料、數(shù)據(jù)

3.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)收費(fèi)不屬于商務(wù)中心收費(fèi)?()

A、翻譯
B、洗衣
C、復(fù)印
D、上網(wǎng)

4.單項(xiàng)選擇題在分?jǐn)傎M(fèi)用預(yù)算中,下列哪一項(xiàng)屬于按工資比例分?jǐn)傔M(jìn)入福利費(fèi)用?()

A、廚師工資及福利
B、宿舍費(fèi)用
C、培訓(xùn)費(fèi)用
D、餐飲行政

5.多項(xiàng)選擇題目前餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀說(shuō)法正確的是()。

A、營(yíng)業(yè)條件和辦公條件不平衡
B、務(wù)實(shí)與務(wù)虛調(diào)節(jié)不平衡(應(yīng)會(huì)有余,應(yīng)知不足)
C、客戶(hù)管理太簡(jiǎn)單,沒(méi)有引起對(duì)客戶(hù)的重視
D、與外界交流甚少(內(nèi)外信息掌握不平衡)

最新試題

Conrad(康萊德)屬于奢華五星級(jí)酒店。()

題型:判斷題

旅游細(xì)分子市場(chǎng)要滿(mǎn)足旅游企業(yè)能夠通過(guò)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)取得理想收益的是()原則。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

Park Hyatt(柏悅)屬于奢華五星級(jí)酒店。()

題型:判斷題

在問(wèn)卷設(shè)計(jì)中,被調(diào)查者的基本情況主要是指()的內(nèi)容。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒店?duì)I銷(xiāo)可以提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。

題型:判斷題

Peninsula(半島)屬于奢華五星級(jí)酒店。()

題型:判斷題

不能孤立地追求一己的利益,要統(tǒng)籌兼顧3方面的利益,即企業(yè)利潤(rùn)、顧客需求的滿(mǎn)足和社會(huì)利益,這屬于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某旅游企業(yè)的企業(yè)使命、企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)文化屬于企業(yè)形象識(shí)別的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

企業(yè)形象識(shí)別理論最早發(fā)源于20世紀(jì)50年代的美國(guó),在()年代傳入中國(guó)內(nèi)地。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旅游企業(yè)選擇若干個(gè)客觀上有吸引力的符合旅游企業(yè)目標(biāo)和資源的細(xì)分市場(chǎng),為不同的旅游顧客群供不同的旅游產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題