列車到站前,列車員要通告站名、到開時刻、站停時間,提前組織重點旅客到車門口等候下車。
餐車運行途中不得大量過油,必須過油時油量不超過容器的三分之一,使用列車運行方向的第一爐眼,做到堅守崗位,有防火措施。