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問答題

【簡答題】咖啡研磨的過程會否影響到其萃取出來的咖啡的質(zhì)量？為什么？

答案：是的。因為在咖啡研磨過程中遇到水份會導(dǎo)致咖啡粉提前濕潤，導(dǎo)致咖啡粉提前與水融合，所以咖啡研磨的過程會影響其萃取出來的咖啡...

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【簡答題】咖啡粉是否要用的時候才磨？原因？

答案：

是的。因為咖啡粉研磨后更容易氧化，導(dǎo)致口感不新鮮，所以咖啡粉必須在使用時研磨。

【簡答題】卡布奇諾的奶在打奶前及打奶后的溫度各是多少？

答案：

打奶前0-4攝氏度，打奶后55-65攝氏度。