問答題

【簡答題】餐車供應(yīng)“二保證”、“二消滅”的內(nèi)容是什么？

答案：

二保證：保證工作不脫節(jié)，保證供應(yīng)秩序好；
二消滅：消滅旅客排隊擁擠，消滅旅客自取飯菜。
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【簡答題】如何保管好餐營款？
答案：

餐營進款應(yīng)及時入柜加鎖，防止丟失、被盜。
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【簡答題】快速旅客列車對售貨車有何規(guī)定？
答案： 全列車售貨和售飯車總數(shù)不得超過3輛。售貨（飯）車美觀整潔，采用不銹鋼材質(zhì)，有制動裝置，外沿有防撞膠條。
雙層客...
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