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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述高溫處理動(dòng)物肉品的方法。
答案：
①高溫蒸煮法，把肉切成重不超過(guò)2Kg，厚不超過(guò)8cm的肉塊，放在密閉的高壓鍋內(nèi)，在112kPa壓力下蒸煮1.5-2小時(shí)。...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂消導(dǎo)藥？中草藥中主要的消導(dǎo)藥有哪些？
答案：
消導(dǎo)藥是能夠消化草谷，導(dǎo)行積滯的藥物，適用于草料傷脾，積滯不化引起的食欲不振、肚腹?jié)q滿(mǎn)、反芻減少或停止、反胃吐草、噯氣、...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述輸液產(chǎn)品的質(zhì)量要求
答案：
輸液產(chǎn)品注射量大，對(duì)于無(wú)菌、無(wú)熱源及澄明度要求十分嚴(yán)格，也是當(dāng)前輸液生產(chǎn)中存在的主要質(zhì)量問(wèn)題。含量、色澤、pH也應(yīng)符合要...
