判斷題

魚翅本身味道鮮美，在烹飪時無需多用雞湯、味精來提味。

答案： 錯誤
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判斷題

泡冬菇的水營養(yǎng)豐富、其味鮮美，沉淀后可留下做菜用。
答案： 正確
判斷題

干貨制品原料與鮮活原料相比，營養(yǎng)成分會大量流失。
答案： 錯誤
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