化學(xué)上把酸和堿反應(yīng)生成鹽和水的化學(xué)反應(yīng)叫中和反應(yīng)。
物質(zhì)冷卻時出現(xiàn)結(jié)晶時的溫度稱為結(jié)晶點(用以表示物質(zhì)的純度)。
(不飽和化合物能與溴起反應(yīng))每100ML試樣與溴反應(yīng)所消耗溴的克數(shù)。(用以判斷產(chǎn)品中不飽和化合物的含量)