最新試題
致昏(擊暈)
請簡述硝酸鹽和亞硝酸鹽在腌肉中的主要作用?
腌肉制品
免疫乳粉的定義
肉中微生物的來源。
請簡述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。
乳脂肪中的脂肪酸達100余種,主要分三類,下列哪項不屬于該三類()?
引起肉品異味的原因?
輻射保藏食品的優(yōu)點?
農(nóng)家干酪