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菌落總數(shù)測(cè)定稀釋液移入平皿后,應(yīng)及時(shí)將涼至()平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基注入平皿約15mL,并轉(zhuǎn)動(dòng)平皿使混合均勻。同時(shí)將平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基傾入加有()無(wú)菌稀釋液的滅菌平皿內(nèi)并混勻作空白對(duì)照。
答案:
46℃;1mL
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填空題
GB4789.2-2010規(guī)定,可取燒雞樣品()置盛有()磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無(wú)菌均質(zhì)杯內(nèi),()均質(zhì)1~2min,或放入盛有225mL稀釋液的無(wú)菌均質(zhì)袋中,用()均質(zhì)1~2min,即得10
-1
稀釋液
答案:
25g;225mL;8000~10000rpm;拍擊式均質(zhì)器
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燒雞中菌落總數(shù)測(cè)定在制備試樣時(shí),從燒雞樣品上?。ǎz樣,用滅菌剪子剪碎放于()內(nèi)用滅菌剪子剪碎后,加滅菌海砂或玻璃砂研磨,再加入滅菌磷酸鹽緩沖稀釋液或生理鹽水(),混勻,即為10-1稀釋液
答案:
25g;滅菌乳缽;225mL
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