填空題

煙熏方法有直接煙熏法和（）煙熏法，若按溫度分，則可分為冷熏、溫熏、熱熏、焙熏和（）等。

答案： 間接；液熏
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

人造腸衣常見的有（）腸衣、（）腸衣和塑料腸衣。
答案： 纖維素；膠原
填空題

天然腸衣按加工方法不同，分（）和（）兩類。
答案： 干制；鹽漬
微信掃碼免費(fèi)搜題