你可能感興趣的試題

答案：

就是第四第五肋條部位頸背脊肉，又叫一號(hào)肉。豬梅肉肥瘦相連，肉質(zhì)細(xì)嫩，顏色白，肌纖維長。

答案：豬、牛、羊脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉，做肉食時(shí)稱里脊肉。通常提到里脊有大里脊和小里脊之分，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側(cè)有筋...