單項(xiàng)選擇題電解時(shí)，任一物質(zhì)在電極上析出的量與通過電解池的（）成正比。
A、電流；
B、電壓；
C、電量；
D、電動(dòng)勢(shì)
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1.單項(xiàng)選擇題在測(cè)定過程中出現(xiàn)下列情況，不屬于操作錯(cuò)誤的是（）。
A、稱量某物時(shí)未冷卻至室溫就進(jìn)行稱量
B、滴定前用待測(cè)定的溶液淋洗錐形瓶
C、稱量用砝碼沒有校正
D、用移液管移取溶液前未用該溶液洗滌移液管
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定某試樣，五次結(jié)果的平均值為32.30%，S=0.13%，置信度為95%時(shí)（t=2.78），置信區(qū)間報(bào)告如下，其中合理的是（）。
A、32.30±0.16
B、32.30±0.162
C、32.30±0.1616
D、32.30±0.21
3.單項(xiàng)選擇題食品中砷的檢測(cè)選用（）。
A、分光光度計(jì)
B、氣相色譜儀
C、液相色譜儀
D、原子熒光光度計(jì)
4.單項(xiàng)選擇題為使食品增色或調(diào)色而加入的物質(zhì)是（）。
A、發(fā)色劑
B、防腐劑
C、色素
D、漂白劑
5.單項(xiàng)選擇題不可以用火直接加熱的玻璃儀器是（）。
A.圓底燒瓶
B.平底燒瓶
C.燒杯
D.試管
最新試題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題