填空題

公共場所經(jīng)營者應(yīng)當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所的（）等進行衛(wèi)生檢測，檢測每年不得少于一次。

答案：空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具

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公共場所經(jīng)營者提供給顧客使用的用品用具應(yīng)當保證（），可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當（）。

答案：衛(wèi)生安全；一客一換

公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度遵循（）的原則。

答案：量化評價，屬地管理，動態(tài)監(jiān)管，公開透明