問答題

【論述題】試述某餐館發(fā)生一起食品安全事故,衛(wèi)生監(jiān)督部門接到報告后應開展哪些工作?

答案: 1、報告:初步核實,立即向市衛(wèi)生局報告。
2、調(diào)查前的準備:啟動應急預案,準備車輛、文書、取證工具、證件、快...
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【論述題】試述衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員重點從那幾個方面對餐飲服務單位進行經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督?

答案: 重點從九個方面檢查:
1、許可管理:是否超過有效期限,是否存在轉讓、涂改、出借、倒賣、出租許可證等行為; ...
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【簡答題】各鐵路局應在2小時內(nèi)緊急上報部衛(wèi)生行政部門的突發(fā)事件有哪些?

答案: ①旅客列車上發(fā)生30人以上旅客食物中毒或有人員死亡;
②鐵路沿線城市人民政府宣布傳染病或不明原因疾病暴發(fā)流行;...
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