單項(xiàng)選擇題食品出廠必須經(jīng)過（），未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的，不得（）
A、批準(zhǔn)；出廠
B、檢驗(yàn)；銷售
C、檢驗(yàn)；出廠銷售
D、批準(zhǔn)；出廠銷售
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1.單項(xiàng)選擇題企業(yè)應(yīng)妥善保存出入庫(kù)臺(tái)賬、銷售臺(tái)賬及相關(guān)銷售票據(jù)，保存期限不少于（）年。
A、1
B、4
C、3
D、2
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)庫(kù)存原輔料應(yīng)定期實(shí)施檢查，防止（）。對(duì)過期、變質(zhì)及受污染的，報(bào)（）批準(zhǔn)后及時(shí)處置
A、受污染；廠長(zhǎng)
B、變質(zhì)；法人代表
C、過期、變質(zhì)；部門主管
D、過期；品控經(jīng)理
